Ernte 2018 – Birnen

Es wird Herbst. Ein Teil der Ernte ist schon eingefahren, der Rest folgt in den nächsten Wochen.
Zurzeit sind Birnen und Pflaumen und einige Apfelsorten und verschiedene Mirabellensorten reif. Auch die ersten Hasel- und Walnüsse kann man schon sammeln.

Ich liebe diese Zeit!

8 Gläser Mirabellen stehen jetzt im Keller. Zum Kaffee gab es vorhin einen leckeren glutenfreien Haselnuss-Pflaumenkuchen mit Streuseln und die Nüsse trocknen traditionell auf dem Kleiderschank.

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