Resteküche: Kartoffelküchlein


Am Sonntag gab es Röstzwiebel-Kartoffelstampf, wovon ein Rest übrig geblieben ist. Natürlich werfe ich so etwas nicht weg, aber den Stampf einfach nur warm gemacht, wollte gerade keiner essen, also musste eine Idee her: Weiterlesen „Resteküche: Kartoffelküchlein“

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fluffiger Tortenboden, glutenfrei und nur wenig süß


Einen Tortenboden zu backen ist wirklich kein Hexenwerk. Auch einen glutenfreien Tortenboden bekommt man sehr leicht und in kürzester Zeit gebacken. Da braucht man  keinen fertig gebackenen zu kaufen, der dann auch noch eine Vielzahl von Zutaten enthält, die man sich sparen kann. Weiterlesen „fluffiger Tortenboden, glutenfrei und nur wenig süß“

Quitten 2018 – die Letzte: Quittenbrot schneller als gedacht


Heute habe ich aus den letzten Quitten vom Baum Quittenbrot gemacht. Im Internet habe ich mir 2 verschiedene Rezepte rausgesucht und beide probiert. Unten schreibe ich euch das Rezept auf, was mir besser schmeckt. Weiterlesen „Quitten 2018 – die Letzte: Quittenbrot schneller als gedacht“