Ja, es ist zur Zeit Mode von seinem Essen Fotos zu machen – und jetzt mache ich auch noch welche….
Was soll das?
Naja, es hat einen Hintergrund: Mir fällt es zur Zeit schwer, mittags an das Essen zu denken. Ein lieber Mensch hatte vor Kurzem die Idee, dass ich jeden Tag ein Foto von meinem Mittagessen machen und ihm dieses ihm dann zuschicken könnte. Der Trick klappt. 😉 Ich will mich ja nicht lumpen lassen und an einem Tag kein Foto schicken! So spornt es mich an, mir doch etwas zu kochen. Kling vielleicht blöd, mir hilft mir aber.
Auf Fleisch hatte ich in letzter Zeit so gar keine Lust. Daher habe ich – bis auf wenige Ausnahmen – verschieden fleischlose Gerichte ausprobiert.
Linsenpfannkuchen mit Tunfisch und Tomate 
Rührei mit Salami und Tomatensalat 
Lachs mit Tomatensalsa und Tomatensalat 
Blumenkohlcremesuppe mit glutenfreien Kräutercroûtons 
Butternut, Kartoffeln und Zwiebeln aus der Pfanne 
Nudeln mit Bärlauchpesto 
Tomatenreis, Spiegelei, Salat 
Grießbrei mit Birnenmus 
Kartoffeln mit Kräuterquark 
Afrikatopf 
Kartoffelsalat mit Erbsen und Fleischwurst 
gebackene Quitten mit Honig 
mit Quinoa gefüllte Paprikaschoten mit Tomatenstückchen 
Brokkoli-Kartoffel-Walnusswaffeln mit Kräuterquark 
Linsenbratlinge mit Muskatkürbispüree 
Muskatkürbis, gebacken 
Nusspfannkuchen mit Apfel-Zimtquark 
glutenfreie Pfannenpizza
Die Gerichte haben mir alle gut geschmeckt. Das eine oder andere Rezept werde ich demnächst veröffentlichen.
Schön, dass du wieder da bist! Freu mich sehr!!!
Kein Gericht dabei, das ich nicht mögen würde, alles sieht sehr lecker aus. Auch noch ein Kompliment an dein Geschirr, aber das konntest du wirklich nicht mit eigenen Händen herstellen 🙂
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Hallo!
🙂 Ja, ich mache vieles, aber Geschirr? So weit ist es noch nicht. 🙂
Liebe Grüße, Sibylle
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Hihi, ne, ich hab mich blöd ausgedrückt.
Deine Essen-Fotos sehen sehr appetitlich aus und das Essen hast du mit eigenen Händen hergestellt. Mir gefällt aber auch dein Geschirr, obwohl du das NICHT mit eigenen Händen hergestellt hast.
Ohje, jetzt ist das noch verwirrender, oder? 🙈
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Ganz nach unserem Gusto.Gerne auch mit unserem selbst gemachten Geschirr.😃
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🙂
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Hihi, ne, ich hab mich blöd ausgedrückt.
Deine Essen-Fotos sehen sehr appetitlich aus und das Essen hast du mit eigenen Händen hergestellt. Mir gefällt aber auch dein Geschirr, obwohl du das NICHT mit eigenen Händen hergestellt hast.
Ohje, jetzt ist das noch verwirrender, oder? 🙈
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😉 Ich hab`s mir doch gedacht. Alles gut.
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Oh ja, Rezepte! Der Linsenpfannkuchen hat mich gleich angesprungen… 🙂
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Hallo Ursula!
Das Rezept dieser Linsenpfannkuchen findest du hier. 😉
Guten Appetit und liebe Grüße, Sibylle
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Oh, habs gefunden, cool! Dankeschön!
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